簡単!アボカドスコーンの画像

Description

バターの代わりにアボカドを使ったスコーンです!
ホットケーキミックスを使うのでとても簡単に作れます☆

材料 (8個分)

1/2個(70gありました)
2枚(今回はミルクチョコとホワイトチョコ)
5粒〜10粒お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱しておきます。

  2. 2

    袋に皮と種を取ったアボカドを入れて手で潰します。

  3. 3

    そこにホットケーキミックスを半分入れて混ぜます。まとまったら残りの半分も入れて同様に混ぜます。

  4. 4

    写真

    まとまるとキレイな緑色の生地になります♪

  5. 5

    刻んでおいたチョコとクルミを入れて混ぜます。

  6. 6

    写真

    クッキングシートをひいた天板に生地をのせ、丸く伸ばし8等分に切る。

  7. 7

    写真

    オーブンで20分~25分焼いて完成です。

コツ・ポイント

袋を使うので洗い物が少なくて済みます♪
もちろんボウルを使ってもOK!
まとまりづらかったら牛乳又は水を少量加えてください!

このレシピの生い立ち

スコーンを作るときにバターが足りなかったので、森のバターとよばれるアボカドで代用できるかな?と思い作りました!
アボカドの香りが口いっぱいに広がるスコーンができました!
レシピID : 4067023 公開日 : 16/09/13 更新日 : 16/09/13

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