簡単!アボカドスコーン

簡単!アボカドスコーン

Description

バターの代わりにアボカドを使ったスコーンです!
ホットケーキミックスを使うのでとても簡単に作れます☆

材料 (8個分)

アボカド
1/2個(70gありました)
チョコ
2枚(今回はミルクチョコとホワイトチョコ)
クルミ
5粒〜10粒お好みで

作り方

1

オーブンを170℃に予熱しておきます。

2

袋に皮と種を取ったアボカドを入れて手で潰します。

3

そこにホットケーキミックスを半分入れて混ぜます。まとまったら残りの半分も入れて同様に混ぜます。

4

写真

まとまるとキレイな緑色の生地になります♪

5

刻んでおいたチョコとクルミを入れて混ぜます。

6

写真

クッキングシートをひいた天板に生地をのせ、丸く伸ばし8等分に切る。

7

写真

オーブンで20分~25分焼いて完成です。

コツ・ポイント

袋を使うので洗い物が少なくて済みます♪
もちろんボウルを使ってもOK!
まとまりづらかったら牛乳又は水を少量加えてください!

このレシピの生い立ち

スコーンを作るときにバターが足りなかったので、森のバターとよばれるアボカドで代用できるかな?と思い作りました!
アボカドの香りが口いっぱいに広がるスコーンができました!
レシピID : 4067023 公開日 : 16/09/13 更新日 : 16/09/13

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