揚げたてサクサク!豚肉のフリッター

揚げたてサクサク!豚肉のフリッターの画像

Description

サクサク衣をまとったフリッター♡卵白の泡立てなし!衣を混ぜて、揚げるだけ~。きつね色になったら、ハイ出来上がり!

材料 (4人分)

500g
塩、コショウ
少々
 
70g
50g
1個
ひとつまみ
80cc
 
揚げ油
適量
瀬戸内レモンとんかつソース
たっぷり
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ヒレ肉は1センチくらいの厚さに切り、塩コショウをする。

  2. 2

    写真

    衣の材料を混ぜる。

  3. 3

    写真

    衣をつけて・・・。

  4. 4

    写真

    180℃の油で揚げる。途中、何度か返し、きつね色になったら出来上がり。

  5. 5

    ソースをたっぷりかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

衣を混ぜると、ベーキングパウダーの反応が始まります。あまり水を入れてからは、置いておかずに揚げていった方がふくらみが良いですよ♪

このレシピの生い立ち

パン粉が無くても出来るフライものです★
とんかつよりも工程が一つ少ない&簡単!!時間が無い時にもおすすめなレシピです☺
レシピID : 4067578 公開日 : 17/02/21 更新日 : 22/08/29

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