とんかつより簡単!!豚肉のフリッター★

とんかつより簡単!!豚肉のフリッター★
サクサク衣をまとったフリッター♡卵白の泡立てなし!衣を混ぜて、揚げるだけ~。きつね色になったら、ハイ出来上がり!

材料 (4人分)

豚ヒレ肉
500g
塩、コショウ
少々
 
小麦粉
70g
50g
1個
ひとつまみ
80cc
 
適量
お好み焼ソース関西
たっぷり
レモン
お好みで

1

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ヒレ肉は1センチくらいの厚さに切り、塩コショウをする。

2

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衣の材料を混ぜる。

3

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衣をつけて・・・。

4

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180℃の油で揚げる。途中、何度か返し、きつね色になったら出来上がり。

5

ソースをたっぷりかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

衣を混ぜると、ベーキングパウダーの反応が始まります。あまり水を入れてからは、置いておかずに揚げていった方がふくらみが良いですよ♪

このレシピの生い立ち

パン粉が無くても出来るフライものです★
とんかつよりも工程が一つ少ない&簡単!!時間が無い時にもおすすめなレシピです☺
レシピID : 4067578 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

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