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Description

ふんわりとしたハンバーグ

材料 (4人分)

☆いわしミンチ
200g
☆味噌
18g(大1)
☆酒
15g(大1)
☆しょうが汁
10g(小2)
☆濃口醤油
3g(小1/2)
☆パン粉
40g
適量
4枚

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボウルに入れよくまぜ、4等分にして丸める。

  2. 2

    油を多めに入れたフライパンに1を並べ火をつける。

  3. 3

    焦げないように中火くらいで両面焼く。

  4. 4

    皿に3を移し、青じそ、大根おろしをのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母に教わったレシピ。
つみれ汁や海苔を巻いて焼いてもok
レシピID : 4067806 公開日 : 16/09/13 更新日 : 18/04/11

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