ポテトサラダ☆アメ色玉葱を乗せて♪
ゆうこりんご☆
作り方
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1
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ジャガイモと人参はレンジでチンしておきます。キチントさん『レンジクッキング 温野菜』を使うと簡単に下ごしらえ出来ます♪
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2
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玉葱をアメ色になるまでオリーブオイルで炒めておきます♪
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3
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ホクホクのジャガイモと人参を器に盛り付け切り刻んだトマトを乗せます♪その上にアメ色玉葱も乗せます♪
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4
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マヨネーズ、塩、胡椒で味付けます♪あれば彩りでパセリを乗せます♪
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コツ・ポイント
アメ色玉葱をカリカリに焼いても美味しい食感が味わえると思います♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているポテトサラダにアクセントが欲しくて私が生の玉葱が苦手な為アメ色になるまで炒めて乗せてみては☆と思いちょいアクセントのあるポテトサラダにしました(о´∀`о)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆうこりんご☆
