茄子とオクラの豚巻生姜焼きの画像

Description

お野菜とお肉が一度に食べれて
ご飯に合います

材料 (2人分)

1本
4本
塩コショウ
少々
適量
※醤油
大さじ1.5
※みりん・砂糖
各小さじ1
※おろし生姜
小さじ1/2~1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は縦4つに切り、 オクラにも豚肉を巻く
    塩コショウする 小麦粉をまぶす
    ※の調味料を合わせる

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱して 巻き終わりを下にして焼く
    焼色がついたら  

  3. 3

    写真

    照りが出るまで からめる
    器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

小麦気は薄くまぶしてください
巻き終わりを下にして焼いてください
(もっと沢山作れば良かったと後悔)

このレシピの生い立ち

豚肉巻き巻きが好きです
生姜を加えて、照焼き風にしてみました
レシピID : 4068840 公開日 : 16/09/13 更新日 : 16/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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なるぴち
茄子を巻くのは斬新でした。茄子嫌いの家族も初めは何か気付かず 笑

美味しそうです!つくれぽくださり嬉しいですどうもありがとう♥

初れぽ
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わあわあさん
いっばいつくりました。美味しかった~♪♪

美味しそうに作ってくださって嬉しいですありがとうございます♥