HMでスモアと抹茶のお月見ケーキ
めろんぱんママ
作り方
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1
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ゆであずきは耐熱容器に入れ、ラップなしで加熱して水分を飛ばしておきます。
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2
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やわらかく戻した無塩バターに、グラニュー糖を混ぜ、卵を混ぜます。ホットケーキミックス・抹茶パウダーを加え、よく混ぜます。
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3
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カップケーキ型にスプーンひとすくいずつ程の生地を入れ、ゆであずきを等分にして入れます。さらに上から残りの生地を入れます。
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4
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170度に予熱したオーブンに入れて6～7分ほど焼き、一度取り出してマシュマロをのせます。
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5
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オーブンに戻して、マシュマロに焼き色がつくまで4分ほど焼きます。
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6
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焼けたら取り出して冷まし、栗の甘露煮をひとつずつのせ、できあがりです♪
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7
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☆ミックスとは思えないほど、おいしく仕上がりました。
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コツ・ポイント
☆バターをやわらかく戻すには、室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱します。
☆バーナーや直火で焼く方法ではないので、マシュマロは少々溶けてしまっても気にせず。おいしさは変わりません。
☆バーナーや直火で焼く方法ではないので、マシュマロは少々溶けてしまっても気にせず。おいしさは変わりません。
このレシピの生い立ち
☆おやつに作りました。
☆できあがりにのせた栗の甘露煮を、満月に見立てて。あずき入り、抹茶の風味の、食べるお月見です。
☆マシュマロがニガテなかたは、クリームをぽこぽことのせるように絞ってもokです。
☆できあがりにのせた栗の甘露煮を、満月に見立てて。あずき入り、抹茶の風味の、食べるお月見です。
☆マシュマロがニガテなかたは、クリームをぽこぽことのせるように絞ってもokです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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