ハロウィンに☆ころころ生チョコドーナツ
Description
かぼちゃ入りのころころドーナツに、ブルボンのスライス生チョコレートをトッピング。
たくさん並べてパーティーにどうぞ♪
たくさん並べてパーティーにどうぞ♪
材料
(直径約3.5センチを8個分)
作り方
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1
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種を取り除いたかぼちゃ正味20gは、皮つきのまま5ミリ角にダイスカットします。
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2
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ボウルにホットケーキミックスと牛乳、カットしたかぼちゃを合わせ、ヘラで混ぜ合わせます。
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3
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手にサラダ油(分量外)を塗り、生地を8等分して丸めます。
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4
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160度に熱した油の中で、コロコロと転がしながらきつね色になるまで揚げます。
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5
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揚がったドーナツは冷ました後、座りを良くするために底の部分を少し切り取ります。
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6
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スライス生チョコレートは、使う直前に冷蔵庫から取り出します。
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7
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1枚のスライス生チョコレートで4個取れるよう、お好みのクッキー型で抜き取ります。
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8
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型抜きしたスライス生チョコレートをドーナツの上に乗せます。
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9
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スライス生チョコレートのセロファンをドーナツの上に乗せます。
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10
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セロファンでドーナツを包み込んで、チョコを定着させます。
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11
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最後にアラザンを可愛くトッピングしたら完成です☆
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コツ・ポイント
* 揚げ温度は160度以上にならぬようします。もし上がり過ぎてしまったら、焦げる前に油から取り出しレンジで20秒温めます。(生焼け防止のため)
* ちょうど良い大きさのクッキー型がない時は、スライス生チョコを4等分したままでも可愛いです。
* ちょうど良い大きさのクッキー型がない時は、スライス生チョコを4等分したままでも可愛いです。
このレシピの生い立ち
カラフルアラザンをトッピングすれば「可愛いドーナツ」に♪トッピング無しですと見た目「揚げたこ焼き」~!!
ハロウィンのパーティーシーンに合わせて、2wayで楽しめるデザートを考えてみました。
ハロウィンのパーティーシーンに合わせて、2wayで楽しめるデザートを考えてみました。