HM不要★小麦粉で作るパンケーキ★メモ用

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Description

ホットケーキミックスを使わずに小麦粉で作る甘さ控えめのパンケーキ。

材料 (2枚分[直径12~3㎝])

★砂糖
15g
★塩
一つまみ
1個
90-100g
●オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ★の粉類をボールに入れて泡だて器で良く混ぜる。

  2. 2

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    1とは別の容器に●を入れ良くかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    2を1に流し込み、菜ばしなどでかき混ぜる。(混ぜすぎないように泡だて器は使わない)
    多少、だまになっていても大丈夫。

  4. 4

    オリーブオイル(分量外)を薄く塗ったフライパンを熱し、両面を弱火で焼く。
    きつね色に焼けたら完成。

  5. 5

    ※2016.11.16追記
    生地が重たいようなら、牛乳を足して下さいね。小麦粉の種類や玉子の大きさにもよりますので。

  6. 6

    写真

    ※2019.09.20追記
    余ってたジャムを生地に練りこみ、スライスチーズを挟んで焼きました。砂糖は分量の1/3で。

コツ・ポイント

粉類と液体を混ぜるときは、さっくりと混ざるように、混ぜすぎない。
また、塩を入れると甘味が引き立つと同時に味が引き締まる。
ご飯代わりにおかずと一緒に食べてもOK。

このレシピの生い立ち

甘いものが苦手なので、甘さ控えめのパンケーキが作りたいと思って。
また、たまに作るとメモをしないので、皆さんのレシピを参考にするしかなく、よし!自分もレシピを載せてメモを残そう!と思い立ったためです。
レシピID : 4069606 公開日 : 16/09/14 更新日 : 19/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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Yukirin621
1度作らさせて頂きました。良かったので。今はホットケーキミックスが売っていないの200g250g(比率をもてにして)混ぜた物を。
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クックA2LP88☆
生地がフカフカでほんのり甘く美味しかったです☆子供も喜んでました

とても美味しそうですね!レポ感謝です^ ^

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ぽこちゃんキュート
子供が急に食べたいと言ったので作りました。美味しいと食べてました

レポありがとうございます!美味しそうな仕上がりですね^ ^

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ミニキチ
美味しかったけど、クレープになっちゃいました〜f^_^;

レポ有難うございます。アレンジになってて素敵ですね。