ミックスきのこチャウダー
作り方
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1
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ハウス北海道チャウダーを使います
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2
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材料を1㎝角大に切り揃え、オリーブオイルで炒めて、一度取り出します。次にキャベツを炒めます。
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3
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キャベツに火が通ったら、水、牛乳を加え、沸かしてルーを溶かし、ホタテ、きのこ、すままきを加えます。
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4
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5分ほど煮ます。火を止めて、バジルを加えます。
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5
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6
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器に盛り付けて、パセリを散らしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室」高橋 本 先生のオリジナルレシピです。
9月に開催された ハウス食品協賛「きのこ」での1品です。
9月に開催された ハウス食品協賛「きのこ」での1品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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