焼鳥缶と干し椎茸と塩昆布で炊き込みご飯
やすみずまま
作り方
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1
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お米をといでざるにあがておきます。
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2
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干し椎茸を水で戻しておきます。
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3
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戻した干し椎茸を細かく切ります。
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4
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お米に干し椎茸の戻し汁と合わせて分量分の水を入れます。
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5
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その上から干し椎茸、塩昆布、焼鳥缶を乗せてスイッチオン。
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6
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焼鳥缶なかったのでさんま蒲焼き缶で作ってみました。これも美味しい。
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7
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お弁当に作った残りをオムライスにしました。卵とケチャップを足しただけで全然違った美味しさになりました。
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コツ・ポイント
全くなし。家族が少ないお家では半分の分量でしてください。
このレシピの生い立ち
お友達との集まりで何も用意してなかったので、家にある物を使って作りました。何もない時にホントに助かります。焼鳥缶は買いだめしてます。
やすみずまま
