学校給食風♪簡単とろとろワンタンスープ
ゆうわ☆ママ
作り方
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1
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鍋にごま油を入れて熱し、もやしを軽く炒める。
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2
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水を加え、沸騰させる。
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3
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沸騰したら、鶏ガラスープ、醤油、塩・こしょうで味を整える。
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4
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ワンタンを一枚ずつ入れていく。
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5
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一枚ずつスープの中に沈めるようにするとくっつかず食べやすいです。
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6
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ワンタンがやわらかくなり、スープにとろみがつくまで、2分くらい煮込む。完成☆
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コツ・ポイント
少し手間ですが、ワンタンは一枚ずつ入れてその都度スープに浸したほうがワンタンがくっつかず、おいしくできあがります。
このレシピの生い立ち
なつかしい給食の味を再現。
ゆうわ☆ママ
