手早く簡単、豚玉丼
Dr仁平
作り方
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1
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豚バラ肉は4cmくらいに切る。白ネギは斜め薄切り。卵は溶き卵にしておく。
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2
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鍋で★印のものを沸騰させ、豚バラ肉、白ネギをさっと煮込む。溶き卵でとじる。器に盛ったごはんにかけて、粉山椒をふりかける。
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コツ・ポイント
薄切り肉を使うことで、見た目には肉がたくさん入っているようになります。白ネギを薄切りにして、火が通りやすくすると、短時間で作れます。
このレシピの生い立ち
手早く丼物を食べたいと思ったときに、玉ネギの代わりに白ネギを使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Dr仁平
