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小さめのフライパンにバターを入れ、弱火にかける。溶けてきたら小麦粉を茶こしでふり入れる。
バターと小麦粉が混ざったら、牛乳を少しずつ入れながら、ダマにならないように混ぜる。写真は100cc入れ終わったところです
牛乳を入れ終わったら、とろみがつくまで火にかける。焦げ付きやすいので、混ぜながら様子を見てください。
少しゆるいかなと思われますが、冷えると固まってきます。
粗熱が取れたら、製氷器に入れて冷凍します。
レポありがとうございます!!バッチリで安心しました^^