ニジマスのカレー風味焼き魚

Name: ニジマスのカレー風味焼き魚
Ingredients: ニジマス 2匹; 醤油 大さじ2; 酒 50cc; カレー粉 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 塩 適量

Description

カレー風味の焼き魚です。釣った魚を塩焼き以外で味わいたい時に

2匹

醤油

大さじ2

酒

50cc

カレー粉

大さじ1

砂糖

小さじ2

塩

適量

釣った魚ですが、勿論他の魚でもokです。思った程、味が染みないので、塩なども多めに入れてつけた方がいいかもしれません。

釣ってきた川魚は大体塩焼きで食べていたので、違う食べ方をしようと思い、何となくカレー風味にしてみました。カレー粉で臭みが消えました。

レシピID : 4074321 公開日 : 16/09/17 更新日 : 16/09/17