*旨っ☆かぼちゃと牛肉の煮物*

*旨っ☆かぼちゃと牛肉の煮物*

Description

牛肉の旨味が絶妙なかぼちゃの煮物です✨

是非、作ってみてくださいっ☆

(^-^)/

材料 (3~4人分)

かぼちゃ
1/4個
牛肉
150〜180g
1.5cup(300cc)
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1.5
☆酒
大さじ3
サラダ油
大さじ1/2
アルミホイル

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは、種を取り除き、皮を剥きます。
    (まだらでOK✨)

    お好みの大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に、サラダ油大さじ1/2を熱して、牛肉を炒めます。

  3. 3

    写真

    ②の鍋に☆印とかぼちゃを入れて、煮て、あくが出てきたら…丁寧に取ってください。

  4. 4

    写真

    ③にアルミホイルで、落し蓋をして、弱火で10分~15分☆
    煮たら…

    完成です✨

  5. 5

    写真

    ✨器に盛りつけます✨

コツ・ポイント

煮込み終えたら…アルミホイルをしたまま、あら熱が取れるまで、ワタシは、放置してます。

味が馴染むように…(笑)✨

(σ≧▽≦)σ

このレシピの生い立ち

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

かぼちゃと牛肉の相性good✨と、教えたもらったので、作ってみました☆

牛肉の旨味が出て、とても美味しいかぼちゃの煮物になりました✨

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・°☆
レシピID : 4074771 公開日 : 16/09/17 更新日 : 16/09/17

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