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ココナッツ香る♪バナナケーキ

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Description

外はサクッ！中はふんわりしっとり♡ココナッツとバナナのいい香りで南国気分☆こんなに簡単でおいしいと思わなかった。

材料 （パウンド型1台分）

ココナッツオイル
60g
砂糖
40g
卵
1個
バナナ
2本
薄力粉
90g
ベーキングパウダー
5g
チョコチップ（あれば）
40g

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱する。

  3. 3

    ココナッツオイルは液体で使用。ココナッツオイルに砂糖を加えて混ぜる。

  4. 4

    卵を溶いて加える。

  5. 5

    バナナをつぶして加える。

  6. 6

    薄力粉とベーキングパウダーをふるったものを加える。

  7. 7

    お好みでチョコチップを加える。

  8. 8

    180度に予熱したオーブンで約35分〜40分焼く。

コツ・ポイント

ココナッツオイルが固まっているときは溶かしてから使ってください。あとは混ぜるだけ！

このレシピの生い立ち

ココナッツオイルを頂いたので作ってみたら、おいしくてびっくり！

「ココナッツ」の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます！
レシピID : 4074893 公開日 : 16/09/17 更新日 : 16/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年10月20日
写真
なーなありり
チョコチップなしで… ココナッツとバナナは合いますね☆

つくれぽありがとうございます！共感してもらえて嬉しいです！

2016年9月30日
初れぽ
写真
クックP8ORFL☆
しっとりとして美味でした。甘さ加減も絶妙で好きです。感謝！

うれしいコメントありがとうございます！こちらこそ、感謝です！

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まめくぼ
ココナッツ香る♪バナナケーキ
by まめくぼ