台湾流!豚肉の冷しゃぶ「蒜泥白肉」

台湾流!豚肉の冷しゃぶ「蒜泥白肉」
簡単!!台湾風~豚冷しゃぶ~ニンニクをたっぷり使ったパンチのあるタレで召し上がれ♪

材料 (2人分)

豚バラ
300グラム
調味料(タレ)
ねぎ
1/2本
1かけ
醤油
大さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1/2

1

鍋で沸騰したお湯に豚肉を入れ、弱火で(蓋をして)5分以上茹でます。

2

写真

みじん切りしたニンニク、生姜、ねぎを醤油、ごま油、砂糖と一緒に混ぜておきます。

3

1を取り出し、お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

タレは、つけて食べても、一気にお肉全体にかけて食べてもどちらでもOKです!

このレシピの生い立ち

台湾料理屋さんに行くと、いつも注文するくらい家族皆が大好きな料理なので最近家でも作ってみました(^-^)
レシピID : 4075087 公開日 : 16/09/17 更新日 : 16/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/11/06

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ネギたっぷりで、タレがめちゃくちゃ美味しかったです!感謝

なむい

美味しそうなつくれぽありがとうございます(^-^)

16/11/04

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました

クックZ8J4H4☆

美味しそうなつくれぽありがとうございます(^-^)