野菜高騰時に！切干大根と豆苗の炒めなます
Description
野菜が高くなったときの、お助け常備菜♪♪
まちゃみ♪ママ
材料
作り方
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1
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切り干し大根は、サッと水洗いして、ギュッとしぼる。
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2
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人参と豆苗は食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンに油を熱し、切り干し大根と豆苗、人参を炒める。
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4
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炒めている間に、☆の調味料を合わせておく。
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5
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豆苗が少ししんなりしたら、一旦火を止め、４の調味料を入れる。軽くひと混ぜしたら、火をつけ、水気をとばす。
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6
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器に盛り、お好みでゴマをかける。あらびき黒コショウも意外と旨し！
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コツ・ポイント
炒めすぎないように！
このレシピの生い立ち
野菜が高くても、野菜は食べたい！高騰時にこそ大活躍な切り干し大根と豆苗を使った一品(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まちゃみ♪ママ
