魚焼グリルで簡単★ガーリックチキン
Description
洗い物なし!下準備なし!食べたいと思ったらすぐにできる手羽元のグリルです。
材料
作り方
-
-
1
-
買ってきたトレーに乗せたまま、手羽元にフォークでブスブス穴をあけます。
-
-
-
2
-
トレーの上で塩コショウを両面に振りかけます。少し多いかな?と思うくらいかけてください。
-
-
-
3
-
塩コショウが済んだ手羽元を分厚めのビニール袋に入れます(ジップロックがオススメですが、今回はレジ袋を二枚重ねで使用)
-
-
-
4
-
その上から市販のおろしニンニクを3~4センチまたはガーリックパウダーをふりかけます。
-
-
-
5
-
袋に入れたら少し空気を残して、ガシャガシャ振りながら1、2分揉みこみます
-
-
-
6
-
空気を抜き、真空のようにしてさらに1分揉み、時間があれば数分放置(他のおかずしたり野菜切ったり)
なければそのまま7へ。
-
コツ・ポイント
フォークで裏表に穴をあけること。
焼けたらすぐにグリルから取り出すこと。焼けたあと放置するとシワシワになっちゃいます。
手羽先でも、モモ肉でもとっても美味しいですよ★
焼けたらすぐにグリルから取り出すこと。焼けたあと放置するとシワシワになっちゃいます。
手羽先でも、モモ肉でもとっても美味しいですよ★
このレシピの生い立ち
コストコのガーリックパウダーが余りすぎてて困ってたので振りかけてみました。市販のにんにくチューブでも美味しいです!