風邪予防 柚子やカボス、スダチの蜂蜜漬け

風邪予防 柚子やカボス、スダチの蜂蜜漬け
パンにのせてもそのままでも。柚子湯等にも大活躍です。捨てるのは種だけ。皮も実も美味しく食べられ、蜂蜜も美味しいシロップに

材料

ユズ・スダチ・カボス
好きなだけ
適量

1

蜂蜜につけたい柑橘類を皮のままよく洗い、薬品等を洗い流します。

2

皮のまま輪切りにしながら途中で出てくる種をとっていきます。

3

瓶やタッパー等の保存容器に入れて、蜂蜜を適量かけます。(多くかけるほど早く馴染みます)

4

冷蔵庫に入れ、蜂蜜が全体に馴染むように時々混ぜます。

5

好みの味になったら出来上がり。(私はいつも1日以上は漬けています)

6

♡【2016.11.20】♡
『はちみつ漬け』で人気検索トップテン入りしました。ありがとうございます。

7

【2018.1.5】
『かぼす』で人気検索1位になりました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

柚子でもスダチでもカボスでもレモンでも。どれでも美味しく出来ますが、種が多い柚子は下処理が少し大変かもです。

このレシピの生い立ち

風邪気味や喉の痛いときの私の必需品です。
皮に少しクセがありますが、よくつけ込むと美味しくなります。
レシピID : 4077533 公開日 : 16/09/19 更新日 : 18/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/12/31

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柚子1個で漬けてみました!楽しみです!

kaoream524

つくれぽありがとうございます!上手くいくと幸いです!

17/12/31

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柚子を沢山いただいたのでこれで美味しく消費できそうです♪

kkknu

つくれぽありがとうございます!

17/11/27

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美味しいですね、スダチの大量消費に丁度最適です。助かりました。

いまくま

つくれぽありがとうございます。お口に合って幸いです!

17/09/30

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子供が風邪引き(*_*)食べてくれるかなぁ〜♪

ばななちゃん538

お子さま、早く良くなりますように。つくれぽ感謝です。

Profile クックBC8MHG☆ 2016年11月10日 15:31
保存方法と日持ちを教えて下さい❗お願いいたします。
mo*mo 2016年11月10日 17:58
私はいつも冷蔵庫に入れていて、一週間くらいで食べきっているので、それくらいは日持ちすると思われます。容器の煮沸消毒をしっかりする事をお勧めします。
mo*mo 2016年11月10日 17:59
私はいつも冷蔵庫に入れていて、一週間くらいで食べきっているので、それくらいは日持ちすると思われます。容器の煮沸消毒をしっかりする事をお勧めします。