ハッシュドポテト
rykm14
作り方
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1
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じゃがいも皮剥き半分は
荒みじん切りでレンチン
半分は適当に切りレンチンし
潰しすぎない程度に潰す
全てを混ぜる
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2
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塩コショウ、塩、片栗粉を
いれる！家庭の好み
片栗粉を入れることで
まとまりやすく崩れにくくなる
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3
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混ぜたらまな板にラップ敷き
そこに好きなだけのせ
新しいラップで上から薄く伸ばす
ラップ使うことで汚れ無い
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4
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好きな型でもいいし
薄く伸ばしたのを切っても
丸めてもok
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5
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後はキツネ色になるまで上げる
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コツ・ポイント
じゃがいもは切ったあとは絶対水につけない
でんぷんを利用
でんぷんを利用
このレシピの生い立ち
某ファーストフード店のハッシュドポテトは
嫌い。フライドポテトは簡単だけど
たまには違った感じでオシャレに(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
このハッシュドポテトは子供に大人気♡
嫌い。フライドポテトは簡単だけど
たまには違った感じでオシャレに(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
このハッシュドポテトは子供に大人気♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
rykm14
