磯の香り漂う~和風クリームパスタ☆

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Description

海苔の佃煮で和風クリームパスタを作りました。特に味付けはいりません。海苔とお醤油がほのかに香るパスタです。

材料 (1人分)

100g
小さじ1
50cc
昆布茶
昆布茶についてくるスプーンで1杯分
お玉1杯
わさび
適量
塩(茹で汁用)
適量
オリーブオイル(茹で汁用)
大さじ半分くらい

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。茹で汁には軽く塩味がつく程度の塩と、オリーブオイルを適量入れて茹でる。

  2. 2

    別の鍋にクリームチーズと生クリームを入れ、沸騰させる。沸騰したら、昆布茶と海苔の佃煮を入れよく混ぜる。焦げ付かないように、パスタの茹で汁を適宜入れる。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、2のソースに加え、ソースとよく絡める。仕上げにお好みでわさび(チューブ使用)を適量入れ、パスタとよく混ぜる。完成!

コツ・ポイント

写真のパスタにはアボガドが入っています(好きなので入れてみました。)海苔の佃煮は「ご飯ですよ!」みたいなタイプのものを使っています。きのこ類を入れるとおいしいかも。

わさびは最後に入れてよーく和えてください。

このレシピの生い立ち

叔母が送ってくれた有明海産の海苔の佃煮。白いご飯以外に食べる方法はないかと考え、クリームパスタにしてみたところ大成功。クリームソースは、あややっこさんの「絶賛☆濃厚チーズクリームパスタ」を参考にしています。
レシピID : 408086 公開日 : 07/07/23 更新日 : 08/07/17

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1 (1人)
初れぽ
写真
ももヂリ
佃煮とクリームチーズが合うんですね!不思議。モッタリ美味しいっ!