簡単めんつゆの画像

Description

簡単にできるめんつゆです。
これがあれば、麺のつけつゆ、煮物何でも使えます。水を入れないので、傷みにくいです

材料

しょうゆ
600cc
みりん
600cc
計量カップ3杯分
2×5センチくらい

作り方

  1. 1

    しょうゆ、みりん、かつおぶしを鍋にいれる。
    昆布はキッチンハサミで5ミリ幅程度にチョキチョキしながら鍋にいれる。

  2. 2

    弱火で火にかけ、30分放置。
    30分経ってぷくぷく沸いていないようでしたら、少し火を強めて煮たったら、出来上がり。

コツ・ポイント

沸かしたら、よく冷まして保存容器に入れてくださいね

このレシピの生い立ち

父に教えてもらいました。
レシピID : 4081662 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/22

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