なすび1個で感激イタリアン、ピザ味で!

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Description

なすをいかに美味しく食べてもらえるか、子供も大好きなとろけるチーズをのせてイタリアン味に。味は完璧、ピザ味になりました。

材料 (3人分)

大きいの1個
1/2個
ベーコンスライス
4枚
スライスなら3枚ピザチーズなら60㌘
オリーブオイル
適量
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    1.タマネギをスライスしてラップをせずにレンジで500㍗2分する。なすは
    5ミリ幅にたて薄切りしオリーブオイルで両面焼く

  2. 2

    2.ベーコンは長さ半分に切っておく。焼いたなす1枚にベーコン、タマネギ、両横の余ったなすをのせて手前から巻く

  3. 3

    3.巻いたなすはグラタン皿かグリルパンに並べその上にケチャップを一の字にしぼりとろけるチーズをのせて焼く

  4. 4

    4.余った場所に湯がいたブロッコリーやエビイカなどをおいて一緒に焼いてもいい。グリル、オーブントースターで7~8分焼く

コツ・ポイント

グリル、オーブントースターで焼くのはとろけるチーズに少し焼き目がつけばOK。様子を見て時間を足して下さい。ベーコンやチーズの塩味があるので調味料はケチャップのみで大丈夫です。ベーコンの代わりに薄切り豚肉でもいい。バジルをはさんでも美味しい。

このレシピの生い立ち

なすの苦手な人でもこれなら間違いなくたべられるかなとイタリアンに。なすは薄いのでいくらでも食べられます。簡単で美味しく子供にも大人にも人気のチーズを使って栄養あるものにしてみました。タマネギは必ずはさんで下さいね。甘みがでて美味しいです。
レシピID : 4081670 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ぷぬーぴーさん
変わった料理がしたくてオシャレで美味し♪水さらし無しOKなのも♡

ココットで美味しいく焼けてますね。ご招待食にしてもおしゃれね