美味ドレのライスペーパー霧吹きで戻します

今回のライスペーパーは業務スーパーで買いました。ネットと値段は余り変わりません、送料が５００円程度かかるネットは遠慮しま

した。霧吹きは１００円ショップの物で十分です。ノズルが広角に噴射する物を選んで下さい。先端が回転する物やノズルが大きい物

がお奨めです。ライスペーパーは直径が２２cmの物が使い勝手がいいです。１７cmでは具材の量が物足りません。霧吹きでおいし

も２回程度吹きかけます。何回かやっている内にコツがつかめます。次が重要です。それは素早く吹きかけて、ライスペーパーが

フニャフニャにならない内に、お皿から少しはみ出す程度に置きます。時間と共にはみ出したライスペーパーが垂れて来ます。ここで

も素早く具材をのせて、垂れている部分を持って巻いていきます。この時のポイントがお皿は表面がザラザラも物を使う事です。

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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど～ぞ