お食い初め&8歳お誕生日メニュー

お食い初め&8歳お誕生日メニュー

Description

息子の3ヶ月のお食い初めのお祝いに。
ブログ
http://snowkrays.exblog.jp/25962856/

材料 (ビュッフェスタイル(大人4人+子供1人))

タコの酢の物
ひと皿
勝栗お赤飯むすび
3合
海老の煮物
トトロケーキ
1ホール
アイスケーキ
パウンド型1本分

作り方

1

タコ(多幸)の酢の物を作る。
きゅうりをスライサーで薄切りにし塩をしておく。
三杯酢を作りタコときゅうりも合わせる。

2

写真

お赤飯は井村屋のお赤飯の素を使いました。
家族用にはビュッフェにできるように栗を入れておむすびにしました

3

煮物は前日から用意します。人参、蓮根、里芋、椎茸を飾り切り
今回は長寿を願う海老も。
色よくできるように白だしで。

4

お吸い物は秋で蛤の水揚げがイマイチだったので、ホンビノスを使いました。
大きく立派でうまし!

5

鯛はスーパーで注文したところ、大きいから大変だろう焼いてくれました。
そのままでは寂しいので、水引で飾りました。

6

写真

せっかくなのでケーキを作りました。
トトロケーキです。トトロのグレー部分は甘栗と生クリームを混ぜて作りました。勝栗です。

7

写真

娘もいるので、アイスケーキも。

8

写真

『モチが良い』にかけて紅白餅も作りました。

コツ・ポイント

愛と執念です!
授乳しながら飾り切りをし、おんぶしながらケーキ焼きました!

このレシピの生い立ち

http://snowkrays.exblog.jp/25962856/
Blogに奮闘ぶりを書きました〜!
レシピID : 4082335 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」