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黒糖小麦まんじゅう

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Description

覚書

材料 （20個分）

■ 《皮》
小麦粉
500g
重曹
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1/2
黒砂糖
250g
牛乳
200g
■ 《フィリング》
小倉あん
800g
■ (こしあん、しろあん)

作り方

  1. 1

    黒砂糖と牛乳を鍋に入れ火を加え溶かす

  2. 2

    粉類を２度振るっておく

  3. 3

    2の中に冷めた1を入れ、だまにならないよう混ぜ１時間寝かす

  4. 4

    生地を20コに分けてあんを包む

  5. 5

    写真

    まんじゅうの表面を軽く水でぬらし強火で15分蒸す

コツ・ポイント

20個だと大きいので、ピンポン玉より少し小さい位で皮を丸めるとちょうど良いかも。

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 4082595 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年11月28日
写真
ecco☆cook
無性に食べたくなって
#ほくほく美味しい
2017年4月27日
写真
ぷりちゃんキッチン
美味しくできました^_^

レポありがとうございます❗美味しそう⭐

2016年10月28日
初れぽ
写真
クエロ
子どもたちと楽しく作りました(^^ 下手なので餡子余りまくりです

ありがとうございます!お子様と一緒に★とても上手ですよ(^^

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( )
うづ★
黒糖小麦まんじゅう
by うづ★