【やさウマ】牡蠣とアボカドの軽イタリアン
Description
海のミルクと森のバターが合体〜！！
本物のチーズを入れてコクを倍増！
ある意味ミルクの三重奏♬
本物のチーズを入れてコクを倍増！
ある意味ミルクの三重奏♬
クックFZLQB9☆
作り方
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1
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1.牡蠣は水洗い、ニンニクはスライス、アボカドはサイコロ切りする。
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2
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2.フライパンにオリーブオイルを入れて温め、ニンニク、唐辛子を入れてアーリオオーリオペペロンチーノを準備する。
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3
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3.温まったアーリオオーリオペペロンチーノに唐揚げ粉をまぶした牡蠣を入れて、揚げる様にして、色付かせる。
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4
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4.アボカドに唐揚げ粉とパルメザンチーズをまぶしてフライパンに投入！
丁寧に揚げるように牡蠣、アボカドを裏返す。
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5
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5.付けた粉が色づき茶色になって来たら完成！
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コツ・ポイント
牡蠣とアボカドの水分を出来るだけとり、粉がまぶせると美味しく出来ると思います。
このレシピの生い立ち
アボカドの唐揚げを食べて、
『これと牡蠣でビール飲んだら美味いだろうな〜』
と思い立って作ってみました。
唐揚げにするのではなく、イタリアンとの相性が良さそうなので、オリーブオイルで炒め、ニンニクは青森産にこだわりました。
『これと牡蠣でビール飲んだら美味いだろうな〜』
と思い立って作ってみました。
唐揚げにするのではなく、イタリアンとの相性が良さそうなので、オリーブオイルで炒め、ニンニクは青森産にこだわりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックFZLQB9☆
