▲ジャコ鮭ピラフ
ゆきんこゆっぺ
作り方
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1
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フライパンに☆胡麻油少々で冷飯又は炊きたて飯(の場合は少し冷まして)炒めます。
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2
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次にほぐした鮭を加え(市販で売ってます)軽く混ぜ合わせたらジャコを加えて炒める。
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3
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★で味付けして最後に刻みネギを加えてザッと混ぜる。
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コツ・ポイント
ジャコと鮭の塩分で味がついてるので、塩胡椒は気持ち程度で。火加減は強く手際よく炒める。
このレシピの生い立ち
だいたい、殆どの料理ひらめきが多いかなぁ。
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ゆきんこゆっぺ
