オーブンなし♡オレオチーズケーキ

オーブンなし♡オレオチーズケーキ

Description

オレオが生地の代わりになるので、簡単に作ることができます。

材料 (10cm×13cm×深さ6cm 2台分)

オレオ(9枚×2パック入)
2箱
牛乳
コップ1杯
【チーズクリーム】
クリームチーズ
200g
砂糖
40g
※市販のクリームチーズと生クリーム1パック分で2台分、1台分は半量で作れます。

作り方

1

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材料を計量し、クリームチーズは室温に戻しておく。
型にクッキングシートを敷いておく。

2

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ボールを氷水につけよく冷やしたら、冷蔵庫で冷やした生クリームと砂糖を入れ、泡立て器で空気を混ぜるように撹拌する。

3

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生クリームはツノが立つまで撹拌する。
※混ぜすぎると分離してしまうので注意。

4

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クリームチーズを別のボウルに入れ、ゴムベラを使ってなめらかになるまで練る。

5

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③の生クリームを④のクリームチーズに半量入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。

6

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残りの生クリームを⑤に入れ、さらによく混ぜる。

7

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コップ一杯の牛乳を用意して、準備完了。

8

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オレオを3秒牛乳に浸し、型に並べていく。
※すぐふやけてしまうので浸し過ぎに注意。

9

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隙間なく並べていく。
※目安は1段に4枚〜5枚。

10

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並べたオレオの上に⑥のクリームを塗る。
※目安はスプーン2.5〜3杯くらい。

11

⑧〜⑩をあと2回繰り返す。※全部で3段。

12

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残りのオレオを手で割り、一番上にトッピングする。
※1台に3枚くらい。

13

ラップをかけて冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。

14

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型から出して食べやすい大きさにカットしたら出来上がり。

15

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1日以上置くと、生地とクリームが馴染んで美味しくなります。

コツ・ポイント

生クリームはしっかりホイップすると固まりやすくなります。緩めで作った場合は、型から全部出さずにスプーン等ですくって盛り付けてください。

このレシピの生い立ち

カフェで食べるオレオチーズケーキをお家で作ってみました。
レシピID : 4083625 公開日 : 16/09/22 更新日 : 16/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/03

First tsukurepo mark
写真

とっても濃厚でブラックコーヒーによく合いました(๑¯ω¯๑)

チョリソー。

ありがとうございます♡