オーブンなし♡オレオチーズケーキ
Description
オレオが生地の代わりになるので、簡単に作ることができます。
なゆか★
材料
（10cm×13cm×深さ6cm 2台分）
コップ1杯
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【チーズクリーム】
200g
200cc
砂糖
40g
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※市販のクリームチーズと生クリーム1パック分で2台分、1台分は半量で作れます。
作り方
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2
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ボールを氷水につけよく冷やしたら、冷蔵庫で冷やした生クリームと砂糖を入れ、泡立て器で空気を混ぜるように撹拌する。
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3
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生クリームはツノが立つまで撹拌する。
※混ぜすぎると分離してしまうので注意。
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4
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クリームチーズを別のボウルに入れ、ゴムベラを使ってなめらかになるまで練る。
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5
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③の生クリームを④のクリームチーズに半量入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
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6
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残りの生クリームを⑤に入れ、さらによく混ぜる。
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7
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コップ一杯の牛乳を用意して、準備完了。
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8
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オレオを3秒牛乳に浸し、型に並べていく。
※すぐふやけてしまうので浸し過ぎに注意。
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9
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隙間なく並べていく。
※目安は1段に4枚〜5枚。
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10
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並べたオレオの上に⑥のクリームを塗る。
※目安はスプーン2.5〜3杯くらい。
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11
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⑧〜⑩をあと2回繰り返す。※全部で3段。
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12
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残りのオレオを手で割り、一番上にトッピングする。
※1台に3枚くらい。
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13
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ラップをかけて冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。
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型から出して食べやすい大きさにカットしたら出来上がり。
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1日以上置くと、生地とクリームが馴染んで美味しくなります。
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コツ・ポイント
生クリームはしっかりホイップすると固まりやすくなります。緩めで作った場合は、型から全部出さずにスプーン等ですくって盛り付けてください。
このレシピの生い立ち
カフェで食べるオレオチーズケーキをお家で作ってみました。
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