10分でリンゴ酢のピクルス♪
美味しい嬉しい
作り方
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1
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野菜は好きなものを、瓶の高さより短めにスティック状に切る。
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2
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リンゴ酢と白ワイン、水にローリエ、砂糖、塩、胡椒を入れて煮立てる。（お酢の甘さにより、砂糖を加減してください。）
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3
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野菜を瓶に入れ、2のつけ汁を注ぐ。
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4
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冷蔵庫で1時間で、出来上がり！翌日はもっと味がついて、美味しいですよ。
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コツ・ポイント
リンゴ酢により、甘さが違うので、砂糖は加減しながら入れてください。お酢とワインと水は、3:1:1が多いですが、試行錯誤してこのバランスを見つけました。皆さんも家庭の味にしてください♪
このレシピの生い立ち
美味しいリンゴ酢をいただいたので、大好きなピクルスを作りました。優しい甘さが子供にもいいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
美味しい嬉しい
