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豚薄切り肉をクルクルっとゆるく巻く。お野菜は食べやすい大きさに切っておく。
フライパンに油をひいて、巻終わりを下にしてお肉を焼く。
火の通りにくいものから炒める。
最後にピーマンを入れて炒める。
★の合わせ調味料を入れる。
炒め合わせて、最後の仕上げにごま油を回し入れる。