古米が美味しくなる炊き方
T0moco
作り方
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1
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☆酒大さじ1加えて炊く。
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2
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☆みりん大さじ1加えて炊く。
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3
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☆サラダ油大さじ1加えて炊く。
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4
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☆蜂蜜大さじ1加えて炊く。
※ご飯が黄色くなり、焦付く場合が有る。
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5
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☆重曹をひとつまみ加えて炊く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自宅にストックしている古米に臭みが出てきて、炊く気も失せていたところ…母に美味しくなる炊き方を教わりました。
(
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394万
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