青ジソ焼き肉
うまいん酢よ。
作り方
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1
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千切りの青ジソと☆を混ぜ、タレを作ります。
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2
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ホットプレートかフライパンで、牛肉と食べやすく切った野菜を焼き、タレと大根おろしを添えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
牛肉（焼き肉用）の他に、薄切りでもOK。砂糖が無ければ蜂蜜でもOK。青ジソ風味で酒が進みます。
このレシピの生い立ち
料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピです。先生の発想が素晴らしいです。夕飯に重宝してます。本当にありがとうございます。
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