ビーガン★冷やご飯でトマトリゾット
ダンサーChika
作り方
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1
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にんにくをみじん切りにする。
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2
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野菜を適度な大きさに切る。
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3
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トマトを小さく刻み、トマト缶と混ぜ合わせておく。
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4
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熱したフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒める。
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5
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にんにくから良い香りがしてきたら玉ねぎ→きのこ類を炒める。
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6
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２を入れて少し混ぜたらばひやご飯を入れる。
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7
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全体的に混ざってきたらBの調味料で味付けして完成です。
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コツ・ポイント
水分はトマトで賄えますが、少なければ水を足して調整してください。
このレシピの生い立ち
主人に買い物を頼んだら・・・トマトが潰れてた！！というわけで、トマトリゾットにしました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ダンサーChika
