ビーガン★冷やご飯でトマトリゾット

ビーガン★冷やご飯でトマトリゾット

Description

トマトが潰れてた!!そんな時にいつも作るトマトリゾットです♡

材料 (2人分)

冷やご飯
お茶碗1.5杯
トマト
1個
トマト缶
100g
玉ねぎ
1/2個
きのこ類
適量
1カケ
パプリカパウダー
小匙2
小匙2
少々
お好みで

作り方

1

にんにくをみじん切りにする。

2

野菜を適度な大きさに切る。

3

トマトを小さく刻み、トマト缶と混ぜ合わせておく。

4

写真

熱したフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒める。

5

にんにくから良い香りがしてきたら玉ねぎ→きのこ類を炒める。

6

2を入れて少し混ぜたらばひやご飯を入れる。

7

全体的に混ざってきたらBの調味料で味付けして完成です。

コツ・ポイント

水分はトマトで賄えますが、少なければ水を足して調整してください。

このレシピの生い立ち

主人に買い物を頼んだら・・・トマトが潰れてた!!というわけで、トマトリゾットにしました♡
レシピID : 4088383 公開日 : 16/09/28 更新日 : 17/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/22

写真

余ってたトマトが使えて良かったです。ありがとうございます。

rmf

余っていたトマト、使われて良かった!レポ有り難うございます。

16/12/28

First tsukurepo mark
写真

孫とのランチに ソーセージ入りチリ抜きで(笑) おかわり嬉しいな

カリコト

アレンジ美味しそう♪おかわりだなんて、嬉しいコメント感謝!