お弁当に*簡単とろりんかに玉
作り方
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1
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卵を小さめのボールにとく。
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2
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*のスープ、砂糖、だしを、卵に入れてよく混ぜる。
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3
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かにかまを細かくさいて、卵液に入れて軽く混ぜる。(私は食べやすいように1/2に縦をカットしてから横にさきます。)
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4
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小さめのフライパンにごま油を入れ熱し、中火でゆっくりかき混ぜたら、出来上がり~♪
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コツ・ポイント
味付けの分量をはかりやすいように同量にしました。お弁当用の卵料理は、火が通りすぎると冷めた時に舌触りが悪くなります。卵液の透明感がなくなった!とピピっときたら(勘で)火からおろします(余熱で火が通る)。とろりん食感になりますよ♪
このレシピの生い立ち
卵焼きを作る時間がなくて、ヤバい!って思った時に、かにかまがあったので、ぐるぐる混ぜてできるものにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)