古漬けピクルス
Description
糠臭さは全くなし!古漬けキュウリとズッキーニを甘酢でリメイク☆
材料
(好きなだけ)
糠漬け
適宜
甘酢
適宜
作り方
コツ・ポイント
新生姜もついでに漬かってます。甘酢はお好みの加減で、今回は梅サワー使用。食べるにはしょっぱい古漬けなので、甘酢にお塩は加えてません。
このレシピの生い立ち
漬かりすぎた糠漬け。しょっぱくてお茶漬けぐらいしか…そんなキュウリとズッキーニを甘酢でリメイク☆