オシャレな酢の物♪

①キャベツの葉は茹でて芯を削いでおく。
②キュウリ、キャベツの芯は千切りにしておく。
③古根はみじん切りにしておく。

★の材料で甘酢を作り、みじん切りにした古根を混ぜておく。

巻きすにラップを敷き、キャベツ・青紫蘇・ワカメ・カニカマ・キュウリ・キャベツの芯の順に置いて巻く。

食べやすい大きさに切り、甘酢をかけて出来上がりです。