手羽先唐揚げ☆こっくり甘辛味噌
Description
甘辛手羽先唐揚げを甘めの味噌でからめたら こっくりで ご飯もお酒も ススム！ススム！
クックloveまま☆
作り方
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1
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鶏手羽に軽く塩こしょうをする。
軽く片栗粉をまぶし 揚げ油できつね色になるまで揚げる。
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2
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ボウルに 調味料をあらかじめ混ぜておく。
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3
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油を切った手羽先をボウルに入れて 調味料をからめ ごまもまぶす。
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4
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少し置いておくと 味が良く馴染みます！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
名古屋の手羽先の話を 知り合いから聞いて 甘めの味噌のところもあると聞いたので コチュジャンを入れて甘辛にしてみました。
クックloveまま☆
