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レンチン！ナスの香味だれ和え

レンチン！ナスの香味だれ和えの画像

Description

秋なすはピーラーで皮を剥いて丸ごとラップ！
レンチンで簡単に蒸しなすが・・・
しょうが醤油や香味だれでさっぱりと

材料 （2人分）

ナス
2個
☆醤油
小さじ2
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆すりごま
小さじ1
☆青じそ
１枚
☆しょうが
チューブ1センチ

作り方

  1. 1

    写真

    ヘタとがくをむいて、下から上に向けてピーラーでむく

  2. 2

    写真

    1個ずつラップでぴっちりと包み
    レンジで２分30秒加熱して粗熱をとる

  3. 3

    写真

    食べやすいように縦に裂いて☆をいれて混ぜ合わせ、器に盛って真ん中にしょうを載せてできあがり！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レンジで蒸しなすをすると皮の色が変色してしまうので
剥いて彩りが綺麗になりました。
皮を剥くとジューシー探しちゃ際立ちます
レシピID : 4091311 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/27

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レンチン！ナスの香味だれ和え
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