簡単さっぱり酢の物 ちょっと一品に
きゅれむ
作り方
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1
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乾燥わかめは水で戻しておく。戻ったら水分を絞っておく。
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2
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きゅうりとキャベツをスライサーで切ったあと、塩をふり全体になじませ、10分くらい置き、サッと水で洗い、水分を絞る。
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3
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カニかまは裂いておく。
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4
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材料をボウルに入れ、なま酢のもとであえる。
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コツ・ポイント
火を使わずにサッと作れます。お弁当にもちょこっと入れてもいいですよ。なま酢のもとは、全体に味がか馴染む程度で大丈夫です。お皿に盛るまでの間、一度上下を混ぜると味がしみます。冷やしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした酢の物が食べたくて。キャベツやきゅうりの食感が好きです。
