【すぐ出来】切干大根のカニカマわかめ和え

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Description

あと一品!の時に簡単☆スグ出来☆スピードメニュー
サラダ感覚で切干大根とわかめの食感が良く、お酒のアテにも♡

材料 (2人分)

2本
適宜
◉調味料
◉ポン酢
小1
◉マヨネーズ
小1
◉ラー油
数滴

作り方

  1. 1

    切り干し大根はボウルに入れ流水で洗い、汚れを落とす。
    その後 水に浸けて3分程放置したら、握りながら水気を絞る。

  2. 2

    調味料◉をボウルに入れて混ぜておく。
    水気を絞った[1]を入れてよーく混ぜる。
    (調味料は切干大根にしっかり馴染ませる)

  3. 3

    写真

    塩蔵わかめ→握りながら流水で洗い、しっかり水気を絞って7ミリ幅に切る。
    カニカマ→裂いておく。
    [2]と和える

  4. 4

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    白ごまを振って、あっという間に完成ー♡
    (※ラー油は後がけでもOK!
    ピリ辛が苦手ならゴマ油で♪)

コツ・ポイント

・切干大根の食感を損なわない様に、水に浸し過ぎない!
・下味は切干大根にのみ染み込ませるので、よーーく調味料を切干大根に馴染ませること!

このレシピの生い立ち

常備ストックで何かあと一品〜という時に。
あっという間に出来る手抜きメニュー。
レシピID : 4091540 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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凪なぎ
めちゃ簡単で美味しい!父にも大好評でした!
初れぽ
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kona8
マヨポンラー油美味しいです!!

お口に合ってよかったです!作ってレポ下さり感謝です♪