シンプルなこども向け人参シリシリ
rjup
作り方
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1
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調味料以外に必要な材料はこれだけ！
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2
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人参をスライサーで細切りにします。
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3
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卵を溶いて、フライパンに油をひき、温まったら人参を加えます。全体に油が回ったら一度取り出します。
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4
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フライパンに卵を入れ、スクランブルエッグを作り、人参を戻し、更にシーチキンを加え全体を混ぜます。
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5
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全体が混ざったら、麺つゆ、砂糖を加えて混ぜ合わせたら完成です！
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コツ・ポイント
①人参を加えます炒めて一度取り出し、卵を炒めると卵か固まりづらくなります。ただし、取り出すのが面倒な場合は、多少固まりは出来ますが、半熟状の卵に人参を加えて炒めても可です。
②砂糖を加えることで、人参の甘味が引き立ちます。
②砂糖を加えることで、人参の甘味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したため、定番のメニューを掲載してみました。こども向けなのでシーチキンの味を生かし、薄目の味付けにしています。大人向けの場合は胡椒をきかせたり、麺つゆの代わりに粉末鰹だしを加えるとご飯のお供に最適です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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