クリームチーズでタラモサラダ簡単リッチ！

ジャガイモは皮のついたまま、ゆでるかレンジで柔らかくします。熱いうちに布巾でくるむようにして皮をむいてつぶします。クリームチーズは室温で柔らかくします。

タラコは皮に切れ目をいれ中身だけ使います。
青しそ、またはパセリは細かく切ります。
1にタラコとクリームチーズを混ぜます。

味が薄いようであれば塩コショウで味を調えて、青シソかパセリをまぜてできあがり。