★簡単絶品本格的♪ミルクアップルパン

ホームベーカリーに全ての材料をセット(ドライイーストはイーストケースへ)し一次発酵までする。

シナモンアップルを作る。
りんごは皮を剥き角切りにし鍋に入れグラニュー糖を加える。水分が飛んだらシナモンを加え冷ます。

9等分にし、ガス抜きをしながら丸める。
濡れ布巾を掛け10分間ベンチングタイム。

生地上部を十字にハサミでカットしシナモンアップルを埋め込む。

生地表面に牛乳を塗りグラニュー糖を掛け、セルクルを被せたまま180℃で14分間焼く。

2016.11.26カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。