なると金時にゅう麺汁の画像

Description

農家直伝のなると金時のちょっと変わった簡単お料理☆

材料 (2人分)

1/2束
鳴門わかめ
50g
1個
だし汁
600cc
合わせ味噌
適宜

作り方

  1. 1

    なると金時は皮付きのまま5mm厚さに切って10分ほど水にさらす

  2. 2

    だし汁に①を入れて10分程煮る。

  3. 3

    素麺を加えて煮る。

  4. 4

    味噌を溶いて、鳴門わかめとすだちの輪切りをのせる。

コツ・ポイント

 徳島県自慢のさつまいも「なると金時」は、温暖な気候と海のミネラルをたっぷり含んだ砂地で育てられ、ビタミンB、C、B1、食物繊維がたっぷり含まれています。冷蔵庫ではなく、水気を避けた冷暗所で保存してください。

このレシピの生い立ち

本レシピは徳島県の女性農業委員さんによって考案されました。
レシピID : 4092020 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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akipopc
にゅう麺好きの旦那さんが喜びました^ ^そうめん消費助かります!

ありがとうございます!また作ってくださいね(ヾ(´・ω・`)