こってり好きさん必見!アボガナーラ!!
作り方
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1
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パスタを表示時間より1分少なめに茹で始める
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2
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フライパンにオリーブオイル(分量外)とニンニクを入れ、香りが出てきたらベーコンを炒める
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3
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ボウルに★の材料を全て入れよく混ぜておく
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4
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ベーコンを炒めたらボウルに入れた★をフライパンに入れ2分温める。そこへ茹で上がったパスタとおたま半分ほどの茹で汁を入れる
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5
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しっかり混ぜ合わせ、ソースがパスタに絡んできたらお皿に盛り付ける。お好みでスライスしたアボガド(分量外)も乗せて下さい。
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6
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濃厚なパスタです!
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コツ・ポイント
アボガドを潰す時はビニール袋に入れて手でモミモミすると、手も調理器具も汚れないのでオススメです!
このレシピの生い立ち
こってりしたパスタが食べたくて、いつものカルボナーラを更にこってりさせてみました!
アボガド好きさんに捧ぐパスタです!
アボガド好きさんに捧ぐパスタです!