こってり好きさん必見!アボガナーラ!!

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Description

大好きなアボガドとカルボナーラをドッキング♪
間違いない美味しさの一品です♪

材料 (一人分)

バリラスパゲティ
80グラム
にんにく
1かけ
二枚
一個分
30グラム
50グラム
大さじ2
★潰したアボガド
半分
★固形コンソメ
2分の1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間より1分少なめに茹で始める

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル(分量外)とニンニクを入れ、香りが出てきたらベーコンを炒める

  3. 3

    写真

    ボウルに★の材料を全て入れよく混ぜておく

  4. 4

    ベーコンを炒めたらボウルに入れた★をフライパンに入れ2分温める。そこへ茹で上がったパスタとおたま半分ほどの茹で汁を入れる

  5. 5

    写真

    しっかり混ぜ合わせ、ソースがパスタに絡んできたらお皿に盛り付ける。お好みでスライスしたアボガド(分量外)も乗せて下さい。

  6. 6

    写真

    濃厚なパスタです!

コツ・ポイント

アボガドを潰す時はビニール袋に入れて手でモミモミすると、手も調理器具も汚れないのでオススメです!

このレシピの生い立ち

こってりしたパスタが食べたくて、いつものカルボナーラを更にこってりさせてみました!
アボガド好きさんに捧ぐパスタです!
レシピID : 4093024 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/27

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