離乳食中期〜にんじんの下ごしらえ〜

皮をむいて、5mm位の薄さに切る。

小鍋にたっぷりの水と、切ったにんじんを入れ、弱火で煮る。

水が沸騰したら、だしを入れる。弱火でことこと煮る。(和光堂の顆粒の和風だしを使用。)

みじんぎりにする。

計量スプーンで、小さじ2(10グラム)ずつ取り、製氷皿に入れる。(製氷皿はエジソンママ 冷凍小分けパックMを使用。)

冷凍して、固まったらフリーザーバッグに移す。