かぼちゃの煮付けの画像

Description

お弁当、ごはんのおかずにぴったりです。

材料 (2〜3人分)

1/2個
100cc
大さじ2/3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ2/3

作り方

  1. 1

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    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    鍋にかぼちゃを皮を下にして入れ、水、酒、砂糖を加える。

  3. 3

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    沸騰したら弱火にし、5分煮る。5分後、みりん、しょうゆを加えて弱火で3分煮る。

  4. 4

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    竹串か楊枝で刺して、スッとさされば大丈夫です。まだ固ければ、もう少し煮てください。

  5. 5

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    すぐに食べても良いですが、30分ほど置くと味が染み込みます。完成です!

  6. 6

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    トップ10入りです!みなさまありがとうございます(^ ^)

コツ・ポイント

冷ます時に味が染み込むので、完成したらしばらく置いておきます。

このレシピの生い立ち

昔ながらのかぼちゃの煮付けです。
レシピID : 4094074 公開日 : 16/09/29 更新日 : 16/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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えりー:)
甘くて美味しい煮付けが出来ました!

作ってくださりありがとうございます^^

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のんべぇヒロ
とっても優しい味で美味しかったです(*´꒳`*)ご馳走様〜!

作ってくださりありがとうございます^^

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COBEくま
おいしくできました!お弁当に入れます^^

作ってくださり、ありがとうございます(^ ^)

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yu-kunmama
優しい味付けで美味しかったです!

れぽありがとうございます!綺麗な色で美味しそうですね!!