詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単美味しいふんわりジューシーつくね丼

簡単美味しいふんわりジューシーつくね丼の画像

Description

自分でミンチにすることで、美味しくて肉肉しいつくねに！
細かく切ったにんじんの食感が軟骨のようで美味しい！

材料 （2人分）

鶏もも肉
300gくらい
●にんじん
1/2本
●パン粉
大さじ2
●卵
1個
●塩
少々
●コショウ
少々
○醤油
大さじ2
○酒
大さじ2
○砂糖
大さじ1
卵黄、白ごま、ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をみじん切りにする。
    また、にんじんもさいの目に細かく切っておく。

  2. 2

    鶏肉をみじん切りにしてミンチになったものに、●の材料を全て加え、手でよく混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら食べやすい大きさに丸め、油を敷いたフライパンでコロコロと焼く。

  4. 4

    焼き色が全体についたら○の材料を全て加え、つくねに絡める。

  5. 5

    写真

    最後にどんぶりにご飯をよそい、その上につくねをのせ、卵黄や白ごまやネギをお好みで散らして
    出来上がり！

  6. 6

    2016.11.12
    「つくね丼」人気検索一位ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

つくねは中までしっかりと火を通しましょう！
卵がなかったら豆腐にしても美味しいです。

自分でミンチにすることで、いつも食べてるつくねとは一味ちがったつくねに！
挽肉がある方は最初から挽肉を使ってもいいと思います。

このレシピの生い立ち

挽肉がなかったのですが、つくねが食べたくて自分でミンチにしました。
レシピID : 4095901 公開日 : 16/09/29 更新日 : 16/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年1月12日
写真
kneeee
おいしくできました^ ^

美味しそうですね！つくレポありがとうございます(*´∀｀*)

2016年11月9日
初れぽ
写真
まいこてぃー
写真は丼じゃないですがすごく好評でした!とても美味しかったです！

ありがとうございます！とっても美味しそうです！(*^^*)

つくれぽを書く

( )
しまうまおれお
簡単美味しいふんわりジューシーつくね丼
by しまうまおれお